CAVUs restaurant med grønne planter og runde spejle

Middelhavsmad i Vestergade

Brunch, Dinner & Bar i Århus

Brunch, dinner & bar inspireret af middelhavet – lige på Vestergade i Århus.

Book bord
Dækket brunchbord ved vinduet i CAVUs restaurant i VestergadeBrunchbord hos CAVU med croissant, røget laks, salater, hummus og yoghurt med bær

Brunch i Vestergade

Hos CAVU er brunch ikke noget, man skynder sig igennem. The Cavu Brunch dækker bordet med toast, røræg med pølser, sæsonsalat, pancakes og græsk yoghurt – eller vælg avocado toast på frisk focaccia, eggs benedict eller pancakes med pistacie og chokolade, alt efter hvor sulten du er.

Se menu

Aftensmad fra middelhavet

Aftensmaden hos CAVU er tænkt til at blive delt. Start med beef carpaccio, bruschetta trio eller grillet majs, og lad bordet vokse sig større i takt med aftenen – vores Cavu 4-retters menu til 295 kr. samler det hele i to appetizers, én hovedret og dessert.

Se menu
Kok hos CAVU anretter bruschetta med tomater og tapenade i køkkenetKok hos CAVU krydrer grillede rejer med dressing på anrettet tallerken i køkkenetOksespyd med chimichurri, salat og fladbrød på tallerken hos CAVU

Fra køkkenet

Smagsprøver fra brunch og aften hos CAVU.

Bruschetta med karamelliserede tomater og basilikum på hjemmebagt brød
Toast på frisk focaccia med grønt og syltede tomater
Beef carpaccio anrettes med rucola og parmesan i køkkenet
Forret anrettet i dyb tallerken med urter og feta
Grillspyd med grøntsager og chili løftes over tallerkenen
Anrettet ret klar til servering på CAVUs køkkenpas
Brunchtoast med rucola og tomater ved siden af friskpresset juice